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香港到會服務之東南亞風味美食推薦

發布的 18th May 2025 @ 2:11 PM

香港到會服務中,東南亞風味美食因酸辣開胃、食材多元而備受青睞。以下推薦幾家具代表性的餐廳及其招牌菜品,供到會服務參考:

一、好時沙嗲(尖沙咀)

特色:擁有30多年歷史,是不少港人的兒時記憶,主打新加坡與馬來西亞風味。
招牌菜品:

  • 叻沙:湯頭咖喱味濃郁,香茅氣息清新,細米粉吸飽湯汁,口感清爽不油膩。
  • 海南雞飯:雞肉鮮嫩多汁,搭配雞油飯,飯粒吸收雞湯精華,香氣四溢。
  • 星洲炒蘿蔔糕:蘿蔔糕與雞蛋、蝦仁、蔥花同炒,甜辣風味獨特,保留蘿蔔清甜。
    地址:尖沙咀麼地道63號好時中心144-148號鋪
    營業時間:星期一至日 11:45 - 22:00
    電話:+852 2739 9808
    人均消費:HKD 51-100

二、Rempah Noodles(灣仔)

特色:裝修簡約時尚,充滿新加坡與馬來西亞風情,湯頭酸辣開胃。
招牌菜品:

  • 娘惹濃厚叻沙:湯頭紅亮但辣度適中,香料清新,大蝦整齊排列,顏值與口味兼具。
  • 熱斑蘭葉香茅茶:淡淡香茅味,清新解膩。
  • Kaya吐司:烤得酥脆,夾著涼涼的Kaya醬,口感層次豐富。
    地址:灣仔軒尼詩道18號地鋪
    營業時間:星期一至五 11:30 - 15:00、18:00 - 20:00;星期六 11:30 - 18:00;星期日及公眾假期 11:30 - 18:00
    電話:+852 3618 4863
    人均消費:HKD 101-200

三、金不換泰國餐廳(尖沙咀)

特色:位於海港城,環境舒適,可欣賞維港夜景,冬陰功湯備受推崇。
招牌菜品:

  • 冬陰功湯:濃香微辣,酸辣平衡,開胃解膩。
  • 菠蘿炒飯:以新鮮菠蘿為容器,內含蝦仁、魷魚、葡萄乾,米飯粒粒分明,帶有淡淡果香。
  • 香蘭葉包雞:份量充足,雞肉嫩滑,香蘭葉清香滲入肉質。
    地址:尖沙咀·海港城海運大廈2樓
    營業時間:依商場營業時間而定
    電話:需查詢商場或餐廳官網
    人均消費:HKD 100-200

四、芽莊越式料理(銅鑼灣)

特色:位於時代廣場食通天,主打越南河粉與越式小吃,環境寬敞明亮。
招牌菜品:

  • 生牛肉河粉:牛肉鮮嫩,湯頭清澈,搭配九層塔、豆芽,口感清爽。
  • 軟蟹殼卷:外皮薄透,內餡豐富,搭配特製醬汁,清新可口。
  • 牛柳沙拉:牛柳嫩滑,沙拉醬汁酸甜,適合作為開胃菜。
    地址:銅鑼灣時代廣場食通天13樓
    營業時間:依商場營業時間而定
    電話:需查詢商場或餐廳官網
    人均消費:HKD 100-200

五、Samsen 泰面(灣仔)

特色:連續四年獲米其林推薦,主打地道泰式風味,湯底濃郁鮮甜。
招牌菜品:

  • 招牌泰式和牛濃湯河:湯底濃郁,帶有甜鮮味,和牛肉質鮮嫩,粉條透明軟糯。
  • 泰式虎蝦炒金邊粉:酸甜開胃,蝦肉大隻,粉條勁道。
  • 豬頸肉:外皮金黃酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁,搭配泰式香料,風味獨特。
    地址:灣仔奕蔭街38-42號地下3號鋪
    營業時間:星期一至三 11:00 - 17:00;星期五至日 11:00 - 17:00;星期四休息
    電話:+852 5563 1957
    人均消費:HKD 100-200

六、沙巴泰越館(深水埗)

特色:環境熱情繽紛,服務友好,主打泰越融合菜,價格親民。
招牌菜品:

  • 黃咖哩配白飯(牛腩):咖哩濃郁香醇,牛腩軟爛入味,搭配白飯,令人回味。
  • 馬拉盞炒通菜:通菜翠綠欲滴,裹滿馬拉盞醬料,咸香中帶清爽。
  • 茅洋蒽牛肉越南法包:牛肉鮮嫩,搭配香茅和洋蔥,法包酥脆,香味撲鼻。
    地址:深水埗汝州街190號地鋪
    營業時間:依餐廳實際營業時間而定
    電話:需查詢餐廳官網或社交媒體
    人均消費:HKD 50-100

七、蘇媽·蘇媽馬來西亞茶餐室(深水埗)

特色:香港少有的亞參叻沙專賣店,湯底略帶酸味,清新爽口。
招牌菜品:

  • 亞參叻沙:湯底用甘榜魚或馬鮫魚熬制,酸味濃郁,配料豐富,適合夏天食用。
  • 其他馬來傳統美食:如椰漿飯、沙爹串等,地道正宗。
    地址:深水埗基隆街251號地下
    營業時間:星期一至日 11:30 - 22:00
    電話:+852 2447 9188
    人均消費:HKD 51-100

以上餐廳的東南亞風味美食各具特色,適合作為到會服務的選擇。無論是新加坡的叻沙、泰國的冬陰功湯,還是越南的河粉,均能為派對增添異國風情。建議根據預算、賓客口味及派對主題,選擇合適的餐廳與菜品,確保派對成功。