發布的 18th May 2025 @ 2:11 PM
香港到會服務中，東南亞風味美食因酸辣開胃、食材多元而備受青睞。以下推薦幾家具代表性的餐廳及其招牌菜品，供到會服務參考：
一、好時沙嗲（尖沙咀）
特色：擁有30多年歷史，是不少港人的兒時記憶，主打新加坡與馬來西亞風味。
招牌菜品：
- 叻沙：湯頭咖喱味濃郁，香茅氣息清新，細米粉吸飽湯汁，口感清爽不油膩。
- 海南雞飯：雞肉鮮嫩多汁，搭配雞油飯，飯粒吸收雞湯精華，香氣四溢。
- 星洲炒蘿蔔糕：蘿蔔糕與雞蛋、蝦仁、蔥花同炒，甜辣風味獨特，保留蘿蔔清甜。
地址：尖沙咀麼地道63號好時中心144-148號鋪
營業時間：星期一至日 11:45 - 22:00
電話：+852 2739 9808
人均消費：HKD 51-100
二、Rempah Noodles（灣仔）
特色：裝修簡約時尚，充滿新加坡與馬來西亞風情，湯頭酸辣開胃。
招牌菜品：
- 娘惹濃厚叻沙：湯頭紅亮但辣度適中，香料清新，大蝦整齊排列，顏值與口味兼具。
- 熱斑蘭葉香茅茶：淡淡香茅味，清新解膩。
- Kaya吐司：烤得酥脆，夾著涼涼的Kaya醬，口感層次豐富。
地址：灣仔軒尼詩道18號地鋪
營業時間：星期一至五 11:30 - 15:00、18:00 - 20:00；星期六 11:30 - 18:00；星期日及公眾假期 11:30 - 18:00
電話：+852 3618 4863
人均消費：HKD 101-200
三、金不換泰國餐廳（尖沙咀）
特色：位於海港城，環境舒適，可欣賞維港夜景，冬陰功湯備受推崇。
招牌菜品：
- 冬陰功湯：濃香微辣，酸辣平衡，開胃解膩。
- 菠蘿炒飯：以新鮮菠蘿為容器，內含蝦仁、魷魚、葡萄乾，米飯粒粒分明，帶有淡淡果香。
- 香蘭葉包雞：份量充足，雞肉嫩滑，香蘭葉清香滲入肉質。
地址：尖沙咀·海港城海運大廈2樓
營業時間：依商場營業時間而定
電話：需查詢商場或餐廳官網
人均消費：HKD 100-200
四、芽莊越式料理（銅鑼灣）
特色：位於時代廣場食通天，主打越南河粉與越式小吃，環境寬敞明亮。
招牌菜品：
- 生牛肉河粉：牛肉鮮嫩，湯頭清澈，搭配九層塔、豆芽，口感清爽。
- 軟蟹殼卷：外皮薄透，內餡豐富，搭配特製醬汁，清新可口。
- 牛柳沙拉：牛柳嫩滑，沙拉醬汁酸甜，適合作為開胃菜。
地址：銅鑼灣時代廣場食通天13樓
營業時間：依商場營業時間而定
電話：需查詢商場或餐廳官網
人均消費：HKD 100-200
五、Samsen 泰面（灣仔）
特色：連續四年獲米其林推薦，主打地道泰式風味，湯底濃郁鮮甜。
招牌菜品：
- 招牌泰式和牛濃湯河：湯底濃郁，帶有甜鮮味，和牛肉質鮮嫩，粉條透明軟糯。
- 泰式虎蝦炒金邊粉：酸甜開胃，蝦肉大隻，粉條勁道。
- 豬頸肉：外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，搭配泰式香料，風味獨特。
地址：灣仔奕蔭街38-42號地下3號鋪
營業時間：星期一至三 11:00 - 17:00；星期五至日 11:00 - 17:00；星期四休息
電話：+852 5563 1957
人均消費：HKD 100-200
六、沙巴泰越館（深水埗）
特色：環境熱情繽紛，服務友好，主打泰越融合菜，價格親民。
招牌菜品：
- 黃咖哩配白飯（牛腩）：咖哩濃郁香醇，牛腩軟爛入味，搭配白飯，令人回味。
- 馬拉盞炒通菜：通菜翠綠欲滴，裹滿馬拉盞醬料，咸香中帶清爽。
- 茅洋蒽牛肉越南法包：牛肉鮮嫩，搭配香茅和洋蔥，法包酥脆，香味撲鼻。
地址：深水埗汝州街190號地鋪
營業時間：依餐廳實際營業時間而定
電話：需查詢餐廳官網或社交媒體
人均消費：HKD 50-100
七、蘇媽·蘇媽馬來西亞茶餐室（深水埗）
特色：香港少有的亞參叻沙專賣店，湯底略帶酸味，清新爽口。
招牌菜品：
- 亞參叻沙：湯底用甘榜魚或馬鮫魚熬制，酸味濃郁，配料豐富，適合夏天食用。
- 其他馬來傳統美食：如椰漿飯、沙爹串等，地道正宗。
地址：深水埗基隆街251號地下
營業時間：星期一至日 11:30 - 22:00
電話：+852 2447 9188
人均消費：HKD 51-100
以上餐廳的東南亞風味美食各具特色，適合作為到會服務的選擇。無論是新加坡的叻沙、泰國的冬陰功湯，還是越南的河粉，均能為派對增添異國風情。建議根據預算、賓客口味及派對主題，選擇合適的餐廳與菜品，確保派對成功。
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