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香港到會的紫薯蛋糕特色口味

發布的 31st May 2025 @ 2:37 PM

在香港到會服務中，紫薯蛋糕有著豐富的特色口味，以下為大家詳細介紹：

紫薯流心系列

一些甜品店會推出紫薯流心蛋糕，將紫薯泥與紫薯流心醬巧妙搭配。例如位於通菜街的一家甜品店，其紫薯流心蛋糕的紫薯味濃郁，卻完全不膩。還有gram cafe & pancake的紫薯流心班戟，一切開班戟，紫薯流心便會爆漿，口感甜而不膩，且拍照效果極佳，很適合在到會場合中分享。

紫薯千層系列

Lady M推出了冬日限定紫薯千層蛋糕，選用台灣產紫薯，內含雙色餡料，口感香甜綿密，不會過於甜膩，質地輕盈而不沉重。每一層都鋪有紫薯奶酥，班戟皮也是紫薯風味，不含色素，能讓人感受到紫薯的香甜和細膩的粒粒口感。

紫薯巴斯克系列

香港有網紅曲奇甜品店推出了紫薯巴斯克蛋糕，受到紫薯愛好者的追捧。這款蛋糕口感軟糯，紫薯味道濃郁，能讓紫薯控們大飽口福。例如中環的Cookie.DPT @focohk Cafe & Bakery就有售賣，全港共有四家店。

紫薯與其他食材搭配系列

  • 紫薯香芋椰汁糕：在百佳（禮頓道fusion）可以購買到椰汁紫薯香芋糕，重量為600克，售價15港幣。這款糕點將紫薯、香芋和椰汁三種食材的味道融合在一起，口感豐富。
  • 紫薯麻糬：有店家推出紫薯麻糬，麻糬皮糯叽叽的，紫薯味香甜濃郁。此外，還有芝士麻糬、原味麻糬可供選擇，顧客可以根據自己的口味喜好選擇普通皮或者波蘿皮。