發布的 13th Jun 2025 @ 10:50 AM

香港親子互動型結婚到會兒童餐設計 在結婚宴會中融入親子互動元素，並設計專屬兒童餐飲，已成為香港婚宴市場的新趨勢。結合本地親子餐廳的設計理念與兒童餐飲實踐，以下方案將從空間佈局、餐飲設計及互動活動三方面，打造兼具儀式感與童趣的婚宴到會服務。

一、空間佈局：融合親子互動區

傳統婚宴場地可劃分專屬親子區，參考香港「Origami Kids Cafe」的木系自然風設計，以低飽和度木質裝飾為主，搭配柔軟防撞地墊與安全圍欄。例如，在尖沙咀海港城六公館的韓式婚宴佈置中，可增設「迷你廚房」「角色扮演區」及「閱讀角」，並配置全港首創的木粒沙池與攀爬牆，既保障安全又滿足兒童探索需求。 若場地空間有限，可借鑒馬鞍山「Whizbo Kids Cafe」的無區隔設計，將用餐區與遊戲區自然融合。例如，在長桌旁設置積木搭建區，或於餐椅間懸掛輕便秋千，讓家長在用餐時能隨時關注孩子動向。

二、兒童餐飲設計：健康與趣味並重

兒童餐需兼顧營養均衡與視覺吸引力。參考香港大班樓的親子餐單，可設計「一口叉燒飯」「迷你漢堡塔」等分裝式菜品，搭配卡通造型模具製作的蔬果拼盤。例如，將紅蘿蔔刻成星星形、青瓜片卷成玫瑰狀，並附贈可食用糖霜繪製的卡通貼紙，提升用餐趣味性。 飲品方面，可推出「彩虹果蔬汁」系列，以甜菜根、菠菜、芒果等天然食材調色，避免人工色素。甜品則可模仿「Donut Café」的AR互動概念，設計「魔法蛋糕」：孩子掃描餐盤上的二維碼，即可觀看蛋糕變形的動畫故事，增加用餐的科技感。

三、互動活動設計：沉浸式親子體驗

活動設計需結合婚宴主題與兒童發展需求。例如，在「恐龍主題」百日宴中，可引入「化石挖掘」遊戲：在沙池中埋藏恐龍模型，孩子完成挖掘後可獲贈恐龍主題徽章。參考香港海洋公園萬豪酒店的自助餐模式，可設置「小小廚師」工作坊，由廚師指導孩子製作簡易披薩或紙杯蛋糕，成品作為婚宴伴手禮。 戶外場地可借鑒元朗「唐」親子餐廳的露天設計，增設「草坪遊戲區」，提供充氣城堡、泡泡機等設備。若場地受限，可參考K11 MUSEA「Donut Café」的AR互動技術，開發婚宴專屬APP，孩子通過手機掃描特定區域，即可觸發虛擬禮花、卡通人物跳舞等特效，營造全場互動氛圍。

四、服務細節：安全與便利並重

兒童餐具需選用無毒硅膠材質，並印製卡通圖案。餐椅可配置可拆卸餐盤與安全帶，避免食物傾倒。服務員需接受急救培訓，並隨身攜帶兒童專用濕巾、防蚊手環等應急物品。 為家長提供「親子便利包」，內含紙尿布、奶粉分裝盒、繪本等物品。若婚宴持續至晚間，可借鑒香港科學園「MERAVIGLIA BAR E RISTORANTE」的夜光玩具設計，為孩子發放發光手環或頭飾，既保障安全又增添節日氣氛。

五、案例參考：本地成功實踐

香港康萊德酒店的恐龍主題婚宴，通過氣球佈景與角色扮演活動，成功吸引超50組家庭參與。「大樹先生的家」荔枝角分店則以STEM專區為特色，提供編程機器人、3D筆等設備，讓兒童在婚宴中完成科技小創作，其經驗可移植至婚宴的「創意工坊」環節。

結語

親子互動型婚宴到會服務需平衡成人儀式感與兒童趣味性。通過空間佈局創新、餐飲設計細化、活動科技化，可打造既具紀念意義又讓孩子樂在其中的婚宴體驗。此模式不僅提升婚宴參與度，更為家庭留下珍貴回憶，成為香港婚宴市場的新亮點。